持续高温天气，餐饮后厨运营强度也随之增加。为化解油烟扰民矛盾、守卫城市空气质量，同时筑牢公共卫生安全防线，商丘市城市管理局联合商丘市生态环境保护委员会、商丘市商务局、商丘市市场监管局、三区油烟治理专班等多部门联动，充分发挥全链条监管“前哨”作用，启动专项治理行动，在排查油烟污染风险的同时，同步推进垃圾分类指导与环境卫生治理，为群众构筑全方位安全屏障。
检查过程中，执法人员既是“安全宣传员”，又是“民生服务员”，也是“环保监督员”。一方面，反复叮嘱商户规范操作油烟净化器、完善清洗台账，确保设备稳定运转，从源头减少油烟污染；另一方面，工作人员现场发放了垃圾分类倡议书，倡导光盘行动，禁止使用一次性餐具，手把手指导后厨垃圾分类——明确厨余垃圾、其它垃圾的投放标准，提醒定期清理垃圾桶及周边环境；同时，结合市容环境卫生大整治大提升，重点排查后厨、门店周边环境卫生，告知商户及时清理垃圾死角，花盆绿植，空调外机积水，从源头切断蚊虫滋生链条，守护群众健康。
从检查结果来看，多数餐饮门店能按要求安装使用油烟净化器，清洗台账记录规范，垃圾分类投放、积水清理工作也基本落实。但仍有少数门店存在油烟净化器清洗不及时、台账记录不全，以及厨余垃圾混投、角落积水未清理等问题。针对这些情况，执法人员当场下达整改通知书，明确整改时限与标准，并承诺后续跟踪复查，确保问题整改到位。
据了解，自六月份以来，专项行动已排查商丘市区餐饮门店 400余家，发放油烟治理、垃圾分类及预防蚊虫传染病七字决等宣传资料 1000余份，发现各类问题 80 余个且已全部完成整改。专项行动既提升了城市环境质量，也筑牢了公共卫生防线，赢得了商户的由衷认可与支持。