近日,清甜可口的甘蔗已经新鲜上市,在干燥的季节显得格外诱人。
在银河路的一家水果店里,记者见到了新鲜上市的甘蔗,甘蔗商户王凤丽告诉我们,这些甘蔗都是广西才拉过来的,甜度很高。随着天气越来越冷,甘蔗的甜度也会越来越高。
甘蔗商户 王凤丽:咱们这都是哪儿的甘蔗?广西的。都是广西甘蔗是吧。广西的。现在的这个甘蔗价格有什么变化吗?这几天一直在涨。现在是多少钱一斤?两块。/比以前涨了多少大概?涨了四毛五毛钱。/吃甘蔗有什么好处吗?甘蔗是冬天的小人参,清肺止咳化痰。咱们现在这个销量怎么样?还可以,每天都可以。
那么怎么挑选清甜可口的甘蔗,也有一些小技巧。
选颜色发深的,关节长一点的。看起来尽量上面(枝叶颜色)鲜艳一点的,要不鲜的话,它里面水份就没有那么多了。
秋冬天气干燥,甘蔗含水量高且营养丰富,但是在食用时还要特别注意。
1. 糖尿病人群不宜食用甘蔗。解说:由于甘蔗含有丰富的糖分,人们食用以后能让血糖快速升高,患有糖尿病和血糖偏高的人群是不适合吃甘蔗的。此外,容易腹泻和患有肠炎的人群也不适宜食用甘蔗。
2. 甘蔗不宜多吃。解说:甘蔗的糖分、水分、矿物质等营养成分都含在蔗茎中,吃甘蔗时舌头与蔗茎中的纤维产生摩擦,容易刺伤舌头上的组织,若口腔细菌感染之后还会出现溃疡,从而表现出“上火”症状。甘蔗糖分高,食用过多容易引发蛀牙,不宜过多食用。
3. 儿童食用要特别注意安全。解说:低龄儿童如果不会吐蔗渣,吃甘蔗时很容易会呛到喉咙,引发窒息的风险。所以,儿童以饮用甘蔗汁为宜,不建议直接食用甘蔗。

