春天到了,草莓、樱桃、桑葚、菠萝等时令水果大量上市。春季吃水果补水又营养,但吃法不对也可能伤肠胃,今天我们就来了解一下春季吃水果的健康知识。
春季气温回升,人体新陈代谢加快,适当吃时令水果,能补充维生素、水分,缓解春燥。但春季人体脾胃功能较弱,吃水果要讲究方法。首先要根据体质选水果。草莓、桑葚、梨等偏寒凉,脾胃虚寒的人不要多吃,以免腹痛、腹泻。樱桃、芒果等偏温热,容易上火的人要适量。
吃水果的时间也很关键,最好放在两餐之间,比如上午10点、下午3点左右。不建议空腹吃菠萝、山楂、橘子等果酸含量高的水果,避免刺激肠胃。
清洗方面,草莓、桑葚等要先用流动清水冲洗,再用淡盐水短时间浸泡,冲净后再吃。菠萝食用前用淡盐水泡一泡,能减少对口腔的刺激。
专家建议,成年人每天水果摄入量在200到350克为宜,尽量吃完整水果,少喝果汁。同时,腐烂变质的水果一定不要吃,即使切掉坏的部分,霉菌毒素也可能已经扩散,食用后危害健康。

